AGROMAQ 2013

Del  05 de Septiembre de 2013   al   09 de Septiembre de 2013
Organizador: Institución Ferial de Salamanca


PROGRAMA OFICIAL DE ACTIVIDADES


Jueves, día 5 de Septiembre de 2013


12:00 Acto Oficial de Inauguración de Agromaq
Lugar: Paseo de Banderas
12:00 Showcooking Agromaq13
Lugar: Pabellón central
17:00 Grabación del programa Onda Agraria, de Onda Cero con Pablo Rodríguez y Soledad de Juan.
Lugar: Sala de Reuniones de la Lonja Agropecuaria de Salamanca


CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

10:30 Pesada de animales de Raza Blonda y Limusín.
Lugar: Nave de Vacuno I.
11:00 II Concurso Morfológico Interregional de ganado Porcino Ibérico selecto.
Lugar: Nave de Porcino.
11:00 XXX Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha.
Lugar: Nave III de ganado vacuno
11:00 Concurso de Ganado Vacuno de Raza Avileña Negra Ibérica.
Lugar: Nave II de Razas Autóctonas.
Concurso de Ganado Ovino de Raza Castellana.
Lugar: Nave V de ganado ovino.
Concurso de Ganado Ovino de Ovinos Precoces.
Lugar: Nave V de ganado ovino.
Concurso de Ganado Caprino de Raza Malagueña.
Lugar: Nave V de ganado ovino.
Concurso de Ganado Caprino de Raza Murciano-Granadina.
Lugar: Nave V de ganado ovino.
13:00 II Concurso Interregional de Ganado Vacuno de raza Berrenda en Negro y en Colorado.
Lugar: Nave IV de ganado vacuno.
16:00 XXX Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha.
Lugar: Nave III de ganado vacuno


JORNADA DE PORCINO IBERICO. Sector ibérico, estructuración de la cadena con la nueva Norma de Calidad


11:45 Inauguración de la Jornada y presentación.
D. Carlos Martín Moreno. Product Manager Porcino. NANTA S.A.
12:00 Situación Real de la Exportación en el Sector Ibérico.
D. Santiago Martín Gómez. Gerente. Embutidos Fermín.
12:30 Nuevos Controles en Producción: Genética y Montanera.
Dña. Elena Diéguez Garbayo. Secretaria Técnica. AECERIBER.
13:00 Nuevos Controles en Producción: Cebo y Cebo de Campo.
D. Miguel Angel Higuera. Director. ANPROGAPOR
13:30 Nuevos Controles en Matadero y Transformación.
D. Andrés Paredes Torronteras. Director Gerente de ASICI.
14:00 Mesa Redonda. Coloquio con todos los participantes.
Moderador: D. Fernando Fernández Cuesta. S.T.C. Porcino Ibérico Castilla y León, NANTA S.A.
14:30 Fin de la Jornada.
Lugar: Salón de Actos del Pabellón central.

 

JORNADA DE VACUNO DE CARNE

 

18:00 Evaluación de la fertilidad y de las condiciones que afectan la capacidad reproductiva de toros de Raza Charolesa.
D. Antonio Gómez Peinado. Dtor. Veterinario del Instituto español de Genética y Reproducción Animal (IAGRA).
Lugar: Salón de Actos del Pabellón central.
6º Encuentro de Escuelas de Tauromaquia
19:30 3 novillos de la ganadería de Esteban Isidro para los alumnos,
Cristian Ponce de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Pablo Mora de la Escuela de Tauromaquia de Moralzarzal (Madrid)
Juan Soler de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Lugar: Anillo de Exhibiciones
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal, avicultura de ocio y tiempo libre durante todo el día.
Lugar: Naves de ganado.
Exposición del 25.º Premio Nacional “Salamanca”de Fotografía Agrícola y Ganadera.
Lugar: Patio de la Lonja Agropecuaria
Exposición permanente de las fotografías premiadas en ediciones anteriores del Premio Nacional “Salamanca”
Lugar: Pasillos de la Administración del Mercado de Ganados.

 

Viernes, día 6 de Septiembre de 2013 - Día de las Provincias de Castilla y León

 

11:00 Asamblea de la Asociación Nacional de Mercados de Ganado (ASEMGA) Lugar: Sala de reuniones de la Lonja Agropecuaria 11:30 Recepción de Autoridades y visita del Recinto Ferial. Lugar: Paseo de Banderas
12:00 Showcooking Agromaq13
Lugar: Pabellón central


CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

11:00 XXII Concurso Nacional de ganado vacuno de la Raza Limusín.
Secciones de hembras.
Lugar: Nave I de ganado vacuno.
11:00 XXX Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha.
Lugar: Nave III de ganado vacuno.
16:00 XXX Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha.
Lugar: Nave III de ganado vacuno
17:00 XXII Concurso Nacional de ganado vacuno de la Raza Limusín.
Secciones de hembras.
Lugar: Nave I de ganado vacuno.

 

JORNADA PROFESIONAL DE OVINO DE LECHE. Retos para el futuro del ovino lechero de Castillay León.


11:30 Presentación.
D. Gustavo González González. STC Ovino NANTA S.A.
11:40 Importancia de la calidad de la leche en el ovino.
Dª. Mª Angeles Blanco. Veterinaria de la Cooperativa Ovino de Campos.
12:00 La leche y la PAC: Futuro.
Junta de Castilla y León. Servicio de Ganadería y Agricultura.
12:20 Control sanitario de la producción lechera.
Técnico de Calier.
12:40 La alimentación como herramienta de mejora de salud de la ubre.
D. Jose María Bello Dronda. Product Manager ovino NANTA S.A.
13:00 Mesa redonda - Coloquio con todos los ponentes.
Moderador: D. Gustavo González González. STC Ovino de leche NANTA S.A.
13:30 Fin de la Jornada.
Degustación de Queso COGALAD en el stand de Nanta.
Lugar: Salón de Actos del Pabellón central. JORNADA DE VACUNO DE CARNE
13:35 Importancia de las razas puras y sus cruces en las producciones de Vacuno. Productividad y Rentabilidad.
D. Felipe José Zan Valdivieso. Jefe de producto de Rumiantes de Núter.
Lugar: Salón de Actos del Pabellón central. JORNADA DE VACUNO EXTENSIVO
16:30 Podología Bovina en extensivo.
D. José Rufino Muguira Hernando. Veterinario responsable del área de Podología de ganado vacuno. Servet Ledesma.
Lugar: Salón de Actos del Pabellón central.

 

JORNADA PROFESIONAL DEL CABALLO.

 

El caballo: Salud y deporte.
18:00 Presentación.
18:15 La salud de los reproductores y del potro: Cuidados y alimentación.
D. Joaquim Clotet Bonsfills. Veterinario especialista en nutrición equina. Product Manager Equine. Nanta S.A.
19:00 Innovación en la nutrición del caballo.
D. Diego Silva Vicente. Servicio Técnico Caballos. Nanta S.A.
19:45 Fin de la Jornada
Lugar: Salón de Actos del Pabellón central.
6º Encuentro de Escuelas de Tauromaquia
19:30 3 novillos de la Ganadería de Montalvo
Francisco Colmenero de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Fernando de la Torre de la Escuela de Tauromaquia de Murcia
Antonio Hernández de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Lugar: Anillo de Exhibiciones
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal, avicultura de ocio y tiempo libre durante todo el día.
Lugar: Naves de ganado.
Exposición del 25.º Premio Nacional “Salamanca”de Fotografía Agrícola y Ganadera.
Lugar: Patio de la Lonja Agropecuaria
Exposición permanente de las fotografías premiadas en ediciones anteriores del Premio Nacional “Salamanca”
Lugar: Pasillos de la Administración del Mercado de Ganados.

 

Sábado , día 7 de Septiembre de 2013 - Día de Portugal


08:30 Emisión en directo del programa Agropopular, de Cadena Cope con César Lumbreras.
Lugar: Sala de Reuniones de la Lonja Agropecuaria
11:30 Recepción de Autoridades y visita del Recinto Ferial.
Lugar: Patio del Pabellón Circular.
12:00 Showcooking Agromaq13
Lugar: Pabellón central
19:45 Entrega de premios del 25º Premio Nacional “Salamanca” de Fotografía Agrícola y Ganadera.
Lugar: Sala de Reuniones de la Lonja Agropecuaria


CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

10:30 XXV Concurso Nacional de ganado vacuno de la Raza Charolesa.
Secciones de hembras.
Lugar:Carpa I de ganado vacuno charolés.
11:00 XXII Concurso Nacional de ganado vacuno de la Raza Limusín.
Secciones de machos.
Lugar: Nave I de ganado vacuno.
12:00 VI Concurso Nacional de ganado ovino de la Raza Assaf.
Lugar: Nave V de ganado ovino.
16:30 XXV Concurso Nacional de ganado vacuno de la Raza Charolesa.
Secciones de hembras.
Lugar:Carpa I de ganado vacuno charolés.
17:00 XXII Concurso Nacional de ganado vacuno de la Raza Limusín.
Secciones de machos.
Lugar:Nave I de ganado vacuno.


JORNADA PROFESIONAL DE OVINO


12:00 ASSAFE. Funcionamiento y esquema de selección de la raza.
D. Fernando Freire. Gerente de ASSAFE.
D. José Arévalo. Presidente de ASSAFE.
Lugar: Salón de Actos del Pabellón central.
EXHIBICIONES
12:30 Exhibición-concurso de colleras de podencos, cruzados, perros de agarre y de rastro.
Exhibición de toque de caracola y del traje tradicional de rehalero.
Lugar: Anillo de Exhibiciones
Exposición permanente de rehalas.
Lugar: Carpa IV de la raza canina.
6º Encuentro de Escuelas de Tauromaquia
19:30 3 novillos de la Ganadería de Valrubio
Triunfador del día 5.
Triunfador del día 6.
El alumno mejor puntuado entre el resto de participantes.

Lugar: Anillo de Exhibiciones
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal, avicultura de ocio y tiempo libre durante todo el día.
Lugar: Naves de ganado.
Exposición del 25.º Premio Nacional “Salamanca”de Fotografía Agrícola y Ganadera.
Lugar: Patio de la Lonja Agropecuaria
Exposición permanente de las fotografías premiadas en ediciones anteriores del Premio Nacional “Salamanca”
Lugar: Pasillos de la Administración del Mercado de Ganados.

 


Domingo, día 8 de Septiembre de 2013 - Día de Aquitania

 

11:30 Recepción de autoridades y visita del Recinto Ferial.
Lugar: Patio del Pabellón Circular.
12:00 Showcooking Agromaq13
Lugar: Pabellón central
12:00 Entrega de premios del 3º Concurso de Fotografía de la Raza Morucha y su entorno.
Lugar: Balconada del Patio de la Lonja Agropecuaria
13:45 Degustación de productos en el stand de la Región de Aquitania
Lugar: Stand de Aquitania. Pabellón central.
17:15 Degustación de carne de Blonde d’Aquitaine.
Lugar: Stand de Aquitania. Nave de Ganado.


CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

10:30 XXV Concurso Nacional de ganado vacuno de la Raza Charolesa.
Secciones de machos.
Lugar: Carpa I de ganado vacuno charolés.
10:30 VI Concurso Nacional de ganado vacuno de la Raza Blonda de Aquitania.
Lugar: Nave I de ganado vacuno.
12:30 Entrega de premios de los concursos de ganado porcino, ovino y caprino.
Lugar: Patio de la Lonja Agropecuaria.
16:30 XXV Concurso Nacional de ganado vacuno de la Raza Charolesa.
Secciones de machos.
Lugar: Carpa I de ganado vacuno charolés.
17:00 VI Concurso Nacional de ganado vacuno de la Raza Blonda de Aquitania.
Lugar: Nave I de ganado vacuno.
18:30 VI Concurso Nacional de ganado vacuno de la Raza Blonda de Aquitania.
Final y entrega de premios
Lugar: Nave I de ganado vacuno.


EXHIBICIONES


12:30 Exhibición-concurso de colleras de podencos, cruzados, perros de agarre y de rastro.
Exhibición de toque de caracola y del traje tradicional de rehalero.
Lugar: Anillo de Exhibiciones
Exposición permanente de rehalas.
Lugar: Carpa IV de la raza canina. JORNADA DE VACUNO
12:45 La elección de una etiqueta roja para dinamizar las oportunidades de una explotación mixta francesa.
M. Jean Basta. Ganadero
M. Philippe Basta. Presidente Nacional de Francia de la Asociación de Ganaderos de Raza Blonde d’Aquitaine.
13:00 La raza cárnica, una raza fácil.
D. Juan Ramón Gallego. Ganadero.

M. Bernardette Darcos. Secretaria nacional de Francia de la Asociación de Ganaderos de Raza Bazadaise.
Lugar: Salón de Actos del Pabellón central.
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal, avicultura de ocio y tiempo libre durante todo el día.
Lugar: Naves de ganado.
Exposición del 25.º Premio Nacional “Salamanca”de Fotografía Agrícola y Ganadera.
Lugar: Patio de la Lonja Agropecuaria
Exposición permanente de las fotografías premiadas en ediciones anteriores del Premio Nacional “Salamanca”
Lugar: Pasillos de la Administración del Mercado de Ganados.

 

Lunes , día 9 de Septiembre de 2013

 

12:00 Showcooking Agromaq13
Lugar: Pabellón central 12:30 Degustación de paella ofrecida por la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Charolés de España. Precio 1,00 €/ración. La recaudación obtenida se entregará a Proyecto Hombre.
Lugar: Carpa I de ganado vacuno charolés.

 

SUBASTAS OFICIALE S DE GANADO SELECTO

 

11:00 Subasta Nacional de Ganado Ovino Assaf Berrichon du Cher Castellana Fleischschaf Île de France Landschaf Merino Precoz
Lugar: Patio de la Lonja Agropecuaria CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO
12:00 Entrega de premios del XXII Concurso Nacional de ganado vacuno de la Raza Limusín y del XXV Concurso Nacional de ganado vacuno de la Raza Charolesa. Lugar: Jardín del Centro de Venta Permanente de Ganado Vacuno. (Nave IV de ganado vacuno)

 

JORNADA PROFESIONAL DE VACUNO DE CARNE. PAC 2015-2019, presente y futuro del sector.


11:30 Presentación.
D. Oscar Gorostiaga Liébana. Director Regional. NANTA S.A
11:40 Protocolos Sanitarios y Legales para la Exportación de ganado Vacuno.
Técnico de Laboratorios Zoetis.
12:00 Reforma de la PAC 2015-2019, como afectará al Mercado de Vacuno de Carne a nivel Europeo y Mundial.
D. Javier López López. Gerente Nacional de ASOPROVAC.
12:45 Reforma de la PAC 2015-2019, novedades más importantes de la reforma en Castilla y León.
Junta de Castilla y León. Servicio de Ganadería y Agricultura.
13:45 Mesa redonda - Coloquio con todos los ponentes.
Moderador: D. Constantino Álvarez Diez. STC. Vacuno de Carne NANTA S.A.
14:30 Fin de la Jornada.
Degustación de carne de Morucha en el stand de Nanta.
Lugar: Salón de Actos del Pabellón central.
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal, avicultura de ocio y tiempo libre durante todo el día.
Lugar: Naves de ganado.
Exposición del 25.º Premio Nacional “Salamanca”de Fotografía Agrícola y Ganadera.
Lugar: Patio de la Lonja Agropecuaria
Exposición permanente de las fotografías premiadas en ediciones anteriores del Premio Nacional “Salamanca”

 


Martes , día 10 de Septiembre de 2013


SUBASTAS OFICIALES DE GANADO SELECTO


11:00 Subasta Nacional de Ganado Bovino
Asturiana de los Valles
Avileña Negra Ibérica
Blonda de Aquitania
Charolesa
Limusina
Morucha
Parda de Montaña
Pirenaica
Retinta
Rubia Gallega
Lugar: Anillo de exhibiciones


*El día 10 el acceso sólo se permitirá durante la mañana, para las subastas de Ganado Bovino y la Exposición de Maquinaria Agrícola

 

 






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