Ferias,
Mercados y Mataderos

La XXXIV edición de la Feria Agroganadera de Trujillo, que se celebrará del 16 al 19 de noviembre en esta ciudad cacereña, presentará como máximo atractivo la Subasta Nacional de Vacuno y Ovino, acogiendo los Concursos de vacuno Charolés. XVIII Concurso Regional de Extremadura de la Raza Limusina y Concurso Morfológico de  Avileña-Negra Ibérica, y IV Concurso Nacional de Caprino de raza Verata, y contará con la presencia de más de 1.200 cabezas de  ganado ovino, vacuno y caprino procedentes de más de un centenar de ganaderías, y espera superar los 300.000 euros en transacciones comerciales de la pasada edición. La institución ferial, que espera 35.000 asistentes, financia este encuentro agroganadero con 145.000 euros, que también incluye el II Salón de la Carne de Calidad.

El certamen se desarrollará en el mercado regional de ganados de Trujillo, en el que se celebrarán las Subastas Nacionales con 650 animales a licitación,  de vacuno (Limusín con 22 sementales, Charolesa con 40 machos de la Asociación y 9 de Uchae, Avileña-Negra Ibérica con 79 ejemplares, Blonde de Aquitania con 4 machos y Parda de Montaña con 31 ejemplares)   y ovino (Merina con 467 ejemplares), y concursos de la razas Verata, Avileña-Negra Ibérica, Limusín y Charolés.

La Subasta Nacional de ganado vacuno, comenzará a las 11.00 de la mañana del domingo, día 19 de noviembre, licitando las razas Limusina, Charolesa, Avileña-Negra Ibérica, Parda de Montaña y Blonda de Aquitania..

El sábado 18 de noviembre se celebrará la Subasta Nacional de la raza Merina, participando 38 machos y 335 hembras de 13 ganaderías.

 Los datos de las Subastas son los siguientes:

SUBASTA NACIONAL DE VACUNO:

Domingo 19 de noviembre

LIMUSÍN:

La Federación Española de Criadores de Limusín concurrirá a la Subasta Nacional de  Trujillo con una oferta de 21 sementales de 15 ganaderías: del País Vasco (4), Andalucía (1), Castilla y León (1) y Extremadura (9). Las prestigiosas ganaderías son las siguientes:

-Premiexeberri,S.C.,de Azpeitia (Guipúzcoa): 3 machos.

-Juan Altuna, de Usurbil (Guipúzcoa): 2 machos.

-José Luis Murillo Moreno, de Constantina (Sevilla): 3 machos.

-Novofincas S.L., de  Guadalupe (Cáceres): 1 macho.

-Limusines Los Lirios, de Sta. Cruz de la Sierra (Cáceres): 1 macho.

-Fernando Gómez Marcos, de Garrovillas (Cáceres): 1 macho.

-Francisca Rodríguez Barba, de Monroy (Cáceres): 1 macho.

-Daniel  Heras Monduate, de Moraleja (Cáceres): 1 macho.

-Mª Lourdes Mintegi Mendizábal ,de Urretxu (Guipúzcoa): 1 macho.

-Blas Barroso Nieto,de Blascojimeno (Ávila) : 1 macho.

-Francisco Romero Iglesias, de Mérida (Badajoz): 2 machos.

-Judía CB, de Alcántara (Cáceres): 1 macho.

-Tomasa Aurora Barón Aguirreburualde, de Sopuerta (Vizcaya):1 macho.

-Antonio Pérez Andrada,de Casar de Cáceres (Cáceres) : 1 macho.

-Agropecuaria Valdesequera, S.L, de Villa del Rey (Cáceres): 1 macho.

La Asociación de Criadores de Limusín de Extremadura, LIMUSINEX, organiza el XVIII Concurso Regional de Extremadura de la Raza Limusina, en el que participarán 58 ejemplares dividido en 12 secciones, 4  de machos desde 16 meses a más de 3 años, y 8 de hembras desde 13 meses a más de 6 años, participando 10 ganaderías con estos ejemplares:

-Antonio Pérez Andrada,de Casar de Cáceres (Cáceres): 6

-Daniel Heras Monduate, de Moraleja (Cáceres): 9.

-Francisca Rodríguez Barba, de Monroy (Cáceres): 6.

-Novofincas S.L., de  Guadalupe (Cáceres): 8.

-Ramón Pérez Carrión, de Hinojal (Cáceres): 5.

-Francisco Romero Iglesias, de Mérida (Badajoz): 8.

-Juan Luis  Muñoz Carrasco, de Arroyo de la Luz (Cáceres): 7.

-Fernando Heras Monduate, de Moraleja (Cáceres): 3.

-José Antonio Mariscal Muñoz, de Torrecilla de la Tiesa: 3.

-Agropecuaria Corral Alto S.L., de Santa Cruz de la Sierra (Cáceres): 3.

CHAROLÉS:

La Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Charolés de España presentará en Subasta Nacional una gran oferta de 38 sementales de 8 ganaderías  de Extremadura (3), Castilla y León (2), Castilla-La Mancha (1) y Madrid (2). Estas son las ganaderías licitantes:

-Mª Ángeles Cercas Gómez, de Trujillo (Cáceres): 3 machos.

-Mariano De Diego Hernández, de Villarcayo (Burgos), Carpio de Azaba y Espeja (Salamanca): 6 machos.

-Hermanos Hernanz del Pozo S.L., de Lozoyuela (Madrid): 5 machos.

-Herederos de Emilio Herrera Nava, de Toledo: 2 machos.

-Gaspar Manzano Tovar, de Cáceres: 9 machos.

-Navalfondo S.L., de Colmenar Viejo (Madrid): 1 macho.

-Toribio Nieto Gutiérrez, de El Barco de Ávila (Ávila): 6 machos.

-José Tello Jiménez, de Miajadas (Cáceres): 6 machos.

Entre todos los animales participantes en la Subasta Nacional se celebrará el viernes 17 de noviembre a partir de las 11 un Concurso de machos dividido en 4 secciones de machos: de 15 a 18 meses, de 19 a 20 meses, de 21 a 22 meses y de 23 a 25 meses, que será juzgado por el veterinario y ganadero de la Asociación, D. Miguel Matas López, actuando como secretario D. Jorge Tovar López, Director Técnico Veterinario de la Asociación de Ganado Vacuno Charolés de España.

Uchae presentará en Subasta Nacional una oferta de 9 sementales de 4 ganaderías  de Extremadura (1), Castilla y León (3). Estas son las ganaderías licitantes:

-Ángel Santiago García Martín, de Boadilla (Salamanca): 1 macho.

-Hros. de Emiliano Rodríguez García CB, de Zarza de Granadilla (Cáceres): 4 machos.

-Ángel Pascual de Pedro, de Fariza de Sayago (Zamora): 1 macho.

-Antonio Pascual de Pedro, de Fariza de Sayago (Zamora): 3 machos.

Se celebrará un Concurso entre los animales a Subasta el 17 y 18 de noviembre a las 12,30.

AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA:

La Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica presentará  5 Machos (2 a Subasta Nacional y 3 a Reposición))  y 51 Hembras a Subasta de Reposición), de Castilla y León (4), Extremadura (7), participando todos en el Concurso Morfológico. Las ganaderías participantes y multipremiadas en diversos Concursos son estas:

 -Antonio González de Bulnes Pablos, de  (Villamesías) Cáceres:

-Dehesas para Ecodesarrollo, S.L., de Casatejada (Cáceres)

-Eva Cea Soriano, de Ávila

Julián Jiménez Jiménez, de Ávila y Badajoz 1 Macho a la Sección 1ª (Concurso)

-Hnos. Flores Escalera, de Garrovillas de Alconétar (Cáceres)

-Dª. Berta Vargas Gallero, de Navalmoral de la Mata (Cáceres)

-Dehesa de Calderas y Calera, S.A., de Ávila  y  Cáceres

-Dª Sonsoles Álvarez de Toledo y Urquijo, de Muñana (Ávila)

-Finca La Petrolea, S.L., de Santa Cruz de la Sierra (Cáceres)  

A Exposición se presentarán 13 machos y 12 hembras, que también participarán en el Concurso, de las siguientes ganaderías:

-Agrícola La Alberiza, S.L., de Malpartida de Plasencia (Cáceres)

-Hnos. Flores Escalera, de Garrovillas de Alconétar (Cáceres)

-Julián Jiménez Jiménez, de Ávila y Badajoz

BLONDA DE AQUITANIA

Presentará a Subasta 4 machos.

PARDA DE MONTAÑA

Presentará a Subasta 1 macho y  30 hembras.

EXPOSICIÓN DE LA RAZA RETINTA

La Asociación Nacional de Criadores de Raza Retinta estará presente en Agroganadera presentando a Exposición 10 ejemplares de alta calidad genética de estas ganaderías:

-Rocío Paredes Lucas, de Cáceres: 1 eral.

-José Mª Mateos Lucas, de Cáceres: 1 toro, 4 añojas y 4 eralas

SUBASTA NACIONAL DE OVINO:

Sábado 18 de noviembre

MERINO:

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino presentará en Subasta Nacional en Trujillo 335 hembras y 38 machos de 13 ganaderías:

-José Manuel Murillo Márquez y MAPAYACA: 2 machos y 20 hembras

-Álvaro Villanuena Pablos: 6 machos y 20 hembras

-Francisco Trenado Alcobendas: 2 machos y 20 hembras

-Víctor Retamar García: 30 hembras

-Hermanos Ortiz Capilla: 8 machos y 30 hembras.

-José Manuel Sánchez Miguel: 20 hembras.

-Interagrex: 6 machos y 15 hembras.

-Jose Manuel Nieto Ribero: 2 machos y 30 hembras.

-Natalia Megías Comín: 6 machos y 20 hembras.

-Miguel Ángel Fernández Muguiro de Castejón: 20 hembras.

-Florentino Domínguez CB: 6 machos y 30 hembras.

-Diego Trespalacios de Solís: 30 hembras.

-Diputación de Badajoz: 2 machos y 40 hembras.

A Exposición presentarán ejemplares:

-Granda Línea Hidalgo: 10 hembras.

-Granda Línea Granda: 10 hembras.

-Antonio López: 10 hembras.

EXPOSICIÓN Y VENTA LIBRE DE OVINOS PRECOCES:

La Asociación Española de Criadores de Ovinos Precoces participará en la Feria Agroganadera de Trujillo en Exposición y venta libre de 13 ejemplares de Merino Precoz (2 ganaderías), 89 de Fleischschaf (8 ganaderías),  45 de Ile de France (6 ganaderías), 29 de Berrichon du Cher (3 ganaderías) y  9 de Charollais (1 ganadería).

     PRESENTACIÓN DE LA FERIA.-El vicepresidente de la Diputación y presidente de la Institución Ferial de Trujillo, Fernando Grande Cano,  presentó el 9 de noviembre esta nueva edición en Cáceres, junto a la edil trujillana Consuelo Soriano.


     Grande Cano  destacó la importancia de este evento que cuenta con el respaldo de más de tres décadas de celebración con excelentes resultados en volumen de negocio. Concretamente, en 2016 se realizaron transacciones directas que superaron los 300.000 euros.

     El ovino generó negoció por más de 50.000 euros y logró adjudicar el 100 % de los lotes de hembras de la raza merina y el 70 % de los machos.

    En cuanto al vacuno, generó un volumen de negocio de 168.000 euros y logró adjudicar el 85 % de las cabezas de ganado presentadas a subasta (prácticamente el 100 por 100 en el caso de la raza Avileña), que en muchas ocasiones lograron superar el precio de arranque durante una puja.

    Además, se realizaron ventas directas de cabezas de ganado, cuyo importe superó los 100.000 euros, así como las ventas de maquinaria agrícola, entre otros.

    El I Salón de la Carne también registró una actividad alta por los propios ganaderos en 2016 y contó con la participación como expositores de las principales marcas de calidad e IGP de Extremadura, así como algunas marcas no amparadas por sellos de calidad.Se sirvieron al público 500 kilos de carne en 42.000 raciones o tapas individuales.

    El presidente ejecutivo de la Institución Ferial, Enrique Borrega, informó durante la presentación de que la feria contará con 700 ejemplares de ganado ovino de razas como la Merina, Berrichon du cher, Charolais, Fleischschaf, Ile de france y merino precoz.

    De ganado vacuno habrá 500 cabezas de las razas Avileña-Negra Ibérica, Berrenda en colorado, Berrenda en negro, Blonda de Aquitania, Charolesa, Parda de la montaña, Retinta, Limusina y Ffleckvieh, y de caprino un centenar de ejemplares, entre las que destaca la raza Verata que participará en el IV Concurso Morfológico Nacional.
   
    En cuanto al II Salón de la Carne de Calidad arrancará el 16 de noviembre con una degustación conjunta de productos de todas las organizaciones participantes.

    El día 17 el salón acogerá una degustación de productos de las IGPs cárnicas de Extremadura (Corderex, Ternera de Extremadura e IGP Carne de Ávila.

    Ya el día 18 habrá una degustación de productos amparados bajo el logotipo de Raza Autóctona 100 por 100, con la participación de las asociaciones de creadores de las razas Merina, Avileña-Negra Ibérica, Berrenda, Blanca Cacereña, Retinta, Malagueña y Verata.

    El salón se cerrará el domingo 19 de noviembre con una degustación de carnes de calidad en proceso de certificación. Participan las asociaciones de creadores de la razas de Ovinos Precoces y Limusina.

El  PROGRAMA OFICIAL de la Feria es el siguiente:

Jueves 16 noviembre, 2017

•     10.00 h. Apertura del recinto ferial

•     12.00 h. Inauguración oficial de la XXXIV Feria Agroganadera. Acto inaugural.

      Salón de actos del Mercado de Ganado

•     13.00 h. Visita de autoridades al recinto ferial

•     20.00 h. Cierre del recinto ferial

Viernes 17 noviembre, 2017

•     10.00 h. Apertura del recinto ferial

•     10.00 h. IV Concurso Morfológico Nacional Raza Verata.

                    Concurso Morfológico Raza Charolesa.

                    Concurso Morfológico Raza Avileña-Negra Ibérica.

                    Concurso Morfológico Raza Limusina.

•     12.00 h. Jornada: “Avanzando en el conocimiento de nuestra raza: la fertilidad y la calidad de la carne. (Resultados de los proyectos IDI 1859 y IDI 3050). Asoc. Española de Criadores de Ganado Vacuno  Avileña-Negra Ibérica.

      Salón de actos del Mercado de Ganado 

•     13.00 h. Entrega de premios del IV Concurso Morfológico Nacional Raza Verata.

       Lugar: Nave del Caprino

•     17.30 h. Taller infantil “El Cabrerillo Extremeño”. Organizado por la Asociación Extremeña de Criadores de Raza Verata.

•     20.00 h. Cierre del recinto ferial

Sábado 18 noviembre, 2017

•     10.00 h. Apertura del recinto ferial

•     11.00 h. Subasta Nacional de ganado ovino

       Raza ofertada al Ministerio para subastar: Merina.

•     11,30 h. Taller infantil “Diseña y colorea tu Cabra Verata”. Organizado por la Asociación Extremeña de Criadores de Raza Verata.

      Lugar: Nave del Caprino

•     19.00 h. Entrega de premios Concurso Morfológico Raza Avileña-Negra Ibérica.

•     20.00 h. Cierre del recinto ferial

Domingo 19 noviembre, 2017

•     10.00 h. Apertura del recinto ferial

•     11.00 h. Subasta Nacional de Vacuno

       Razas a subastar:

       -Avileña-Negra Ibérica

       -Blonda de Aquitania

      -Charolesa

      -Limusina

      -Parda de la Montaña

•     15.00 h. Clausura de la feria y cierre del recinto ferial

II SALÓN DE LA CARNE DE CALIDAD

Jueves 16 noviembre, 2017

•     12.30 h. Inauguración oficial del II Salón de la Carne de Calidad.

. Al finalizar se ofrecerá una degustación conjunta de productos de todas las organizaciones participantes.

Viernes 17 noviembre, 2017

•     13.00-15:00 h. Degustación de productos las IGPs cárnicas de Extemadura.

       Participan las IGP Cordero de Extremadura, IGP Ternera de Extremadura y IGP Carne de Ávila.

Sábado 18 noviembre, 2017

•     13.00-15:00 h. Degustación de productos amparados bajo el logotipo de Raza Autóctona 100%.

Participan las Asociaciones de Criadores de las Razas Merina, Avileña-Negra Ibérica, Berrenda, Blanca Cacereña, Retinta, Malagueña y Verata.

Domingo 19 noviembre, 2017

•     13.00-15:00 h. Degustación de Carnes de Calidad en proceso de certificación.

            Participan las Asociaciones de Criadores de las Razas de Ovinos Precoces y Limusina.