Ferias,
Mercados y Mataderos

El Consorcio del Chorizo Español prácticamente ha doblado (+96 %) su exportación en un año, al pasar de los 852.859 kilos en 2016 a 1,67 millones de kilos de producto etiquetado con destino a mercados exteriores en 2017.

El Consorcio ha calificado hoy en un comunicado de "hito" para una asociación "tan joven" estas cifras de comercio y ha destacado que el chorizo etiquetado se vende a 52 países.

En concreto, fueron junio y noviembre los meses más fuertes de ventas, con 196.843 y 202.579 kilos, respectivamente.

Para el presidente del Consorcio, Alfonso Alcázar, es un "verdadero orgullo" estar presentes ya en esos países "en el segundo año" de vida de la asociación.

Alcázar ha valorado el trabajo desarrollado para entrar en 22 países más que en 2016.

Los cinco países a los que se dirigen principalmente las exportaciones son Reino Unido, Francia, Alemania, Canadá y Bélgica y la evolución de las exportaciones refleja un "crecimiento constante", según el Consorcio.