Ferias,
Mercados y Mataderos

El 39,74 % de los contratos que se firman entre los productores y la industria láctea para el suministro de leche dura entre seis meses y un año, mientras que el 26,54 % se fija para una duración superior al año.

Así se desprende de último informe sectorial -correspondiente a febrero- publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) en el que se detalla, además, que el 18,71 % de los contratos en vigor en ese mes tenía una duración de entre tres y seis meses.

El restante 15,57 % dura menos de tres meses.

En España, había en febrero 9.802 contratos vigentes de los que el 30,57 % se regía por el modelo tipo homologado por el Gobierno de España, a solicitud de la Organización Interprofesional del Sector Lácteo (Inlac).

El 58,81 % de dichas relaciones contractuales (5.792 contratos) se cerró a precio fijo entre ganadero e industria; el 22,83 % (2.249 contratos), a precio mixto; y el 18,36 % restante (1.808) fueron a precio variable. EFEAGRO