Ferias,
Mercados y Mataderos

El precio en origen de la leche de vaca en España ha bajado un 1,55 % en septiembre respecto al mismo mes del año anterior, con 0,317 euros/litro de media, frente a los 0,322 euros/litro de septiembre de 2017.

Así se refleja en el informe de Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche, publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en el que se detalla que Cantabria fue nuevamente la comunidad con el precio en origen más bajo (0,306 euros/litro) y Canarias la que registró la mayor cotización (0,450 euros/litro).

En septiembre, destaca el ascenso mensual en Aragón (+0,009 céntimos) mientras que el mayor descenso en las cotizaciones se dio en Cataluña, con un -0,011 céntimos el litro de leche.

En ese mes, se contabilizaron 13.905 ganaderos que realizaron entregas de leche de vaca a 323 compradores, con Galicia como la comunidad con el mayor número de ganaderos (7.690), seguida por Asturias (1.789) y Cantabria (1.211).

España produjo en septiembre un total de 553,86 millones de kilos, con Galicia como mayor productora, con 219,15 millones de kilos.

	   DATOS DE PRODUCCIÓN Y PRECIOS POR CC.AA. (septiembre)
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	   Comunidad            Producción           Precio medio
	   Autónoma             (toneladas)          ponderado (€/litro)
	   ----------------------------------------------------------------
	   Andalucía            41.613,8             0,327
	   Aragón               11.551,3             0,316
	   Asturias             44.699,7             0,338
	   Baleares             2.771,2              0,320
	   Canarias             3.484,9              0,450
	   Cantabria            33.353,9             0,306
	   Castilla-La Mancha   20.405,6             0,323
	   Castilla y León      72.522,2             0,318
	   Cataluña             53.487,5             0,314
	   Extremadura          2.130,7              0,314
	   Galicia              219.150,3            0,308
	   Madrid               4.677,4              0,326
	   Murcia               3.586,4              0,317
	   Navarra              19.893,0             0,320
	   País Vasco           13.165,1             0,338
	   La Rioja             1.749,2              0,322
	   C. Valenciana        5.619,2              0,320
	   Otros (Portugal)     -                    -
	   ------------------------------------------------------------
	   TOTAL                553.861,3            0,317