La XXXIX Feria Apícola Internacional de Pastrana (Guadalajara), que se celebrará los próximos 5, 6, 7 y 8 de marzo, además de acoger a cerca de medio centenar de empresas de varios países y desarrollar un amplio programa científico, hará en especial hincapié este año en aumentar el consumo de la miel.

Así lo han anunciado el 25 de febrero en rueda de prensa el diputado de Agricultura, Ganadería y Medioambiente, Héctor Gregorio; el alcalde de Pastrana, Luis Fernando Abril; el presidente de la Asociación de Apicultores de Guadalajara, Ángel Marco, y el gerente de la feria, José Luis Herguedas, en la presentación del programa.

Gregorio ha reafirmado el "compromiso" de la Diputación de Guadalajara con todo el sector primario y especialmente con este tipo de ferias, relacionada con un sector "muy importante por la tradición y arraigo en la provincia con más de 1.000 apicultores profesionales" y además "la más importante de España en el sector".

El alcalde de Pastrana ha agradecido el apoyo de Diputación y Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha para la celebración de esta feria, que en esta edición incorporará, aparte del carácter técnico y profesional, una serie de actividades con los escolares "para que valoren el producto", con lo que ha coincidido el presidente de los apicultores de Guadalajara.

Marco ha reseñado que "vamos a empezar a educar a los niños para que consuman miel con una serie de actividades como catas, tipos de mieles, apicultura, y favorecer así la promoción de la miel".

El gerente de la feria,  José Luis Herguedas, ha enmarcado la actual edición en un momento de crisis del sector que "ha hecho complicado mantener su carácter profesional y técnico", que continuará con la presencia de apicultores de Portugal, Francia, Italia, Alemania y Grecia.

Ha insistido en el bajo consumo de miel en España, a pesar de que "es un producto muy saludable", y ha anunciado, que además de las actividades con escolares, se van a realizar cuatro degustaciones comentadas en colaboración con la Denominación de Origen (DO) 'La Alcarria'.

Herguedas ha anunciado la presentación como novedad mundial de un procedimiento denominado 'DrumApic', desarrollado por españoles, para la desinfección y limpieza de los utensilios de los apicultores para prevenir contagios, así como el desarrollo de un amplio programa científico como la tesis doctoral de la profesora Almudena Urbieta sobre la nosemosis, una de las enfermedades más graves de las abejas.

También diferentes especialistas abordarán, entre otros, las alergias en la apicultura, el uso de productos apícolas en productos cárnicos curados, la prevención de riesgos laborales, la lucha contra la varroa, el control de la avispa asiática o la situación del escarabajo de la colmena, así como el comercio exterior y producción de miel o el futuro de la PAC en la apicultura.

La XXXIX Feria Apícola Internacional de Pastrana contará con 48 stands y 70 expositores de 9 países que se concentrarán en la Plaza de la Hora de la localidad. A la muestra han confirmado su presencia, representantes de Portugal, Alemania, Italia, Grecia y Francia, además de España, con la presencia de diez comunidades autónomas, junto a la anfitriona Castilla-La Mancha: Valencia, Navarra, Madrid, Cataluña, Andalucía, Castilla y León, Murcia, Extremadura, La Rioja y Galicia.

En declaraciones a nuestra revista, el gerente de la Feria, José Luis Herguedas de Miguel, consideró que “Pastrana es punto de referencia de la apicultura”, de ahí que acudan a ella las empresas punteras de los países referidos, convirtiéndose en la mejor exposición de maquinaria y tecnología apícola de España y una de las más destacadas a nivel europeo. Ello conlleva la atracción de los profesionales españoles y de otros países, que encuentran en este certamen una respuesta a sus problemas más relevantes.

De ahí, subraya Herguedas, “que las empresas expositoras acudan reiteradamente por considerarla un punto seguro generador de negocio”.

La Feria es enteramente profesional, completa en el tratamiento del sector apícola: industria, comercialización, consumo y formación, aspecto este último al que el certamen presta la máxima atención mediante la participación de grandes especialistas en su ciclo de conferencias, empleando un lenguaje comprensible por parte de los investigadores a los productores, con el fin de que sus aportaciones se traduzcan a nivel práctico.

La inauguración oficial de la feria será el día 5, a las 10:30 horas, y como en pasadas ediciones se celebrará en la plaza de la Hora y permanecerá abierta al público, con acceso gratuito de forma ininterrumpida, desde las 10:30 a las 20:30 horas jueves, viernes y sábado, y de 10:30 a 15:00 horas el domingo.

El ciclo de conferencias se desarrollará en el Palacio Ducal, mientras que las catas se realizarán en el stand talleres de la Feria, y en el XXXII Concurso Nacional de Catadores de Miel habrá diferentes degustaciones de productos apícolas, y en la Sala de Caballerizas del Palacio Ducal se expondrán las fotografías del VI Concurso 'FotoAPICULTURAcalier 2019'.

Programa Oficial de Actos

DÍA 5 DE MARZO

10:30 Inauguración Oficial de la Feria.

13:00 Inauguración Oficial de la Exposición de fotografías del VI Concurso FotoAPICULTURAcalier 2019.

                                              , 

DÍA 6 DE MARZO

11:00 “Utilización de productos apícolas, como estrategia de reducción del uso de los actuales aditivos alimentarios en productos cárnicos curados”.            

Ponente: Dª.  Amelia Virginia González Porto, Dra. en Biología. Responsable del Laboratorio de Mieles y Productos de la Colmena. Del CIAPA -. IRIAF. Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. 

11:45 Presentación de la publicación “II Edición de la Guía de Buenas Prácticas en la Producción Apícola”.

Ponente: D. Jesús Llorente Martínez, Dr. en Veterinaria. Fundación Amigos de las Abejas.  

Edita: Fundación Amigos de las Abejas.  

12:00 Cata comentada de Mieles – DOP Miel de La Alcarria, a cargo del Consejo Regulador.

12:00 “Prevención de Riesgos Laborales en Apicultura y Empresas Afines”.

Ponente: Dª Edme González Vadillo, Directora Territorial de Castilla-La Mancha. Quironprevención.

12:15 “Entrega de los Premios del VI Concurso Fotografía FotoAPICULTURAcalier 2019”.

12:30 “El futuro de la Política Agraria Comunitaria en la Apicultura”.

Ponente: D. Pablo Bernardos Hernández, Subdirector General Adjunto de Productos Ganaderos. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.     

13:30“Estrategias Apícolas ante cambios de mercado: higiene y contagios. Presentación Internacional del Sistema de Higiene DrumApic.”

Ponente: D. Sergio Saez Guillén. Bee Standards.

13:45 “Apicultura de Precisión. La sensorización de apiaríos y la inteligencia artificial, para la mejora de la producción, calidad y saneamiento”

Ponente: D. Séneca Martín Martín ENECA, CEO de dinámica de Masas SLU. Coordinador del GO Innomiel.

Presidentes de Mesa: D. José Alberto Viñuelasn.  Veterinario. Director del. Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchámalo. IRIAF. Consejería de Agricultura. Consejería de Agricultura. Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, y D. Jesús Llorente Martínez, Asociación de Veterinarios Especialistas en Sanidad y Producción Apícola, AVESPA.

17:00 “Alergia en el mundo de la Apicultura”.                    

Ponente: Dª. Arantza Vega, Dra. en Medicina. Jefe de Sección de Alergología del Hospital Universitario de Guadalajara.

17:30 Cata comentada de Mieles – DOP Miel de La Alcarria, a cargo del Consejo Regulador.

17:45 “Necesidad y conveniencia del Veterinario, en la lucha y control eficaz contra Varroa”.      

Ponente: Dª. Dolores Moreno Romero, Licenciada en Veterinaria. Especialista en Sanidad y Producción Apícola. Técnico Veterinario de la Asociación de Apicultores de Guadalajara.

18:00 “Situación actual del pequeño escarabajo de la colmena, Aethina tumida, en la Unión Europea”.      

Ponente: Dª. María José Valerio Da Silva, Veterinaria del Servicio Oficial del Laboratorio de Referencia de Portugal. Lisboa.

18:45 “Factores determinantes de la nosemosis en Apis mellifera iberiensis”, Tesis Doctoral

Ponente: Dª. Almudena Urbieta Magro, Dra. en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid. Técnica en Educación Socioambiental y Agroecología.

 Presidente de Mesa: D Faustino García Sanz. Apicultor. SOSAPI, producción apícola, grupo de apicultores de España.

DÍA 7 DE MARZO

10:30 Apertura de la Feria.

10:30 “Protocolos de actuación en el Apiarío, para el control de la Avispa Asiática”

Ponentes:  D. LOLO ANDRADE.Técnico de Producciones Agropecuarias. Especialista en el control de plagas.

 11:45 XXXII Concurso Nacional de Catadores de Miel. 

12:00 Cata comentada de Mieles – DOP Miel de La Alcarria, a cargo del Consejo Regulador.           

12:00 “Presentación del Proyecto Piloto AROLIVO de la Comunidad de Madrid”

Ponente: Dª Eva Miquel del Amo, Coordinadora del Grupo Operativo Olivares de Miel.

12:15 “Comercio exterior y producción de miel en España”

Ponente: D. Ángel María García de Frutos. Economista. Experto en Mercados. Apicultor.

13:15 “MESA REDONDA: Situación actual de la Apicultura en la Península Ibérica”.                      

Ponentes: D. Ángel López Herencia, Responsable Sector Apícola de ASAJA Nacional; D. Pedro Manuel Loscertales, Representante Sector Apícola COAG Estatal; D. Antonio Prieto, Responsable Sector Apícola de UPA Nacional; D. Santiago Carrete, Presidente del Consejo Sectorial de Cooperativas Agroalimentarias de España del Sector Apícola.      

 Presidentes de Mesa: D. Jesús Llorente Martínez, Dr. en Dr. en Veterinaria, y D. José Luis Herguedas de Miguel, Ex Director de la Feria Apícola Internacional.

17:30 Cata comentada de Mieles – DOP Miel de La Alcarria, a cargo del Consejo Regulador.

DÍA 8 DE MARZO

            15:00 Finaliza la Feria.

ACTIVIDADES GENERALES DE LA FERIA

• Exposición de Material y Productos Apícolas Nacionales y Extranjeros.

• Ciclo de Conferencias Técnicas.

• XXXII Concurso Nacional de Catadores de Miel.

• Degustación de Productos Apícolas.

• Catas comentadas de Miel.

OTRAS ACTIVIDADES

Reuniones diversas.

Exposición Fotográfica

LUGAR DE CELEBRACIÓN

•     El Ciclo de Conferencias Técnicas, el XXXI Concurso Nacional de Catadores de Miel, Exposición fotográfica y reuniones se desarrollarán en las instalaciones del Palacio Ducal de la Princesa de Éboli, sito en la Plaza de La Hora, donde estará ubicada la Administración de la Feria.

• La Feria se celebrará en la Plaza de la Hora.