Ganadería - Avicultura


La producción de carne de ave subió un 2,29% en marzo


Madrid - 2020-06-02 12:01:47
Valoración:       0 votos.
Archivado en:


La producción de carne de ave en los mataderos españoles subió un 2,29 % en marzo, respecto al mismo mes del año anterior, con 145.168 toneladas obtenidas.

Estos datos, recogidos en la encuesta publicada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), indican que Andalucía fue la principal productora, con 37.253 toneladas (pero con un -3,76 % respecto a marzo de 2019), seguida por Cataluña, con 29.787 toneladas y un incremento del 10,86 %.

En los mataderos españoles entraron en marzo 68,6 millones de aves (+2,89 % respecto al mismo mes del año anterior), con Cataluña como líder con 16,14 millones de animales sacrificados (+6,82 %), mientras que en Andalucía se procesaron 13,3 millones (-5,14 %).

En cuanto al sector cunícola, se obtuvieron 4.746 toneladas (+7,53 %), con Cataluña como principal productora con 984 toneladas (-7,78 %).

Se sacrificaron casi 3,7 millones de conejos en marzo (+7,53 %) en España, de los que 847.000 fueron en Cataluña, (-6,47 %).