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De gran éxito hay que calificar la Subasta Nacional de la raza Avileña-Negra Ibérica celebrada en Ávila el 23 de septiembre. Un semental de José Benito Hernández alcanzó el precio máximo de la licitación, llegando a los 8.900 euros y revalorizándose en 5.600 euros desde los 3.300 de arranque. El remate total de la Subasta supuso la importante cifra de 88.150 euros.

 

Ejemplar RR-18022 de la ganadería de D. José Benito Hernández, que alcanzó los 8.900€ de remate, cuyo precio de arranque era 3.300€

La Subasta Nacional tuvo dos secciones. En la de machos, merece destacarse que de las 11 cabezas ofertadas se adjudicaron 9, mejorando su precio de salida 7 de ellos, con un precio medio de 5.244 euros y un incremento medio de 1.788,89 euros respecto al precio de arranque. El remate total de machos fue de 47.200 euros.

Cinco precios a destacar en machos fueron también los que se pagaron por uno de Pedro y José Luis Sánchez Martín adjudicado en 6.100 euros desde los 4.200 de arranque y una revalorización de 1.900 euros; otro de Julián Jiménez Jiménez, que remató en 5.900 euros arrancando de 3.300 euros e incrementándose en 2.600 euros, y del mismo ganadero otro se adjudicó en 5.500 euros arrancando de 5.000;  y uno de Antonio González de Bulnes Pablos que llegó a los 5.800 euros desde los 3.300 euros de partida con una revalorización de 2.500, otro de este ganadero alcanzó los 5.300 euros arrancando de 2.900.

En la sección de hembras, se adjudicaron 6 de los 13 presentados, con un precio máximo de 2.420 euros para un ejemplar de Antonio González de Bulnes Pablos, habiendo partido de 1.800 euros, revalorizándose en 620 euros. Todos los demás ejemplares se adjudicaron en su precio de salida. El remate total de hembras fue de 10.520 euros, con un precio medio de 1.753,33 euros.

Finalmente, la Subasta de Reposición de hembras ofertó 43 hembras, adjudicándose 28. El precio máximo fue de 1.210 euros para un ejemplar de Sonsoles Álvarez de Toledo desde los 1.200 de arranque. Seguido de otro ejemplar de Ganadería de Cea, por el que se pagaron 1.200 euros, su precio de salida. El remate total de esta Subasta fue de 30.30 euros, con un precio medio de 1.086,79 euros.

La puja se ha desarrollado fuera del recinto del Mercado de Ganados, trasladándose el cerca de medio centenar de asistentes al cercano Centro de Congresos y Exposiciones "Lienzo Norte", donde se ha desarrollado un acto, adaptado a la situación actual de pandemia, con todas las medidas higiénico-sanitarias.

Antes de la subasta, el presidente de la Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica, Alonso Álvarez de Toledo y Urquijo, ha señalado a los periodistas que el que el acto se haya desarrollado "puede ser el ejemplo para que otras ciudades celebren" este tipo de pujas de manera presencial.

En el mismo sentido, el secretario de la Asociación, Pedro Herráiz, ha señalado a Efe que el mero hecho de que la subasta se haya celebrado, con cerca de setenta ejemplares de once ganaderías de Ávila, Cáceres y Badajos, es ya "un éxito".

Respecto al resultado de la subasta, Herráiz ha indicado que de los 66 animales en liza se han vendido 42 por 86.500 euros, y han quedado el resto desiertos, lo que supone una caída respecto al año pasado de un 25 por ciento -115.000 euros- cuando se registró un incremento del 26 por ciento respecto a 2018.

Según los datos ofrecidos por Herráiz, los que mejor comportamiento han tenido han sido los machos reproductores, ya que de los 11 a subasta, se han vendido 9, por 47.200 euros y una media por animal de 5.244 euros, si bien la puja mayor ha alcanzado los 8.900 euros.

En el caso de las añojas -entre 17 y 19 meses-, han salido a la venta 43, de las que se han vendido 28 por 30.430 euros, con un valor medio por cabeza de 1.087 euros, con un máximo de 1.200 euros por uno de los animales.

En el caso de las eralas -entre 20 y 36 meses-, de las 13 que han salido a subasta, se han adjudicado 5 por 8.870 euros, con una media de 1.774 euros por ejemplar, con un máximo de 2.420 euros por una hembra.

Con estos resultado, el secretario de la Asociación se ha felicitado por la celebración de la subasta y por el resultado final, especialmente en el caso de los machos reproductores, cuyo resultado ha sido "muy bueno".

En el caso de las añojas, ha señalado que la puja ha ido "bien", mientras que en el caso de las eralas el resultado ha sido "malo", quizá lastrado por el "elevado precio" de las mismas.

Herráiz ha indicado que el año ganadero "no es malo", aunque ha precisado que el precio de la carne está "mal", teniendo en cuenta que parte del sector hostelero está "parado".

A continuación, los resultados detallados de la Subasta: