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La producción española de cereales podría situarse en 19,8 millones de toneladas en 2021, se acuerdo con el avance presentado por COCERAL (Comité del Comercio de Cereales y Oleaginosas de la UE).

Esa cifra supondría una caída significativa respecto al récord obtenido en el presente año y se debería a la disminución de los rendimientos, que en 2020 han sido excepcionales en nuestro país.

De acuerdo con las previsiones de los comerciantes europeos, la superficie dedicada en España a los cereales de cara a la campaña de comercialización 2021/22 se situaría en 5,92 millones de hectáreas, un 0,5% más que en la actual; sin embargo, estiman que los rendimientos registrarán una caída de más del 20%, hasta una media de 3,3 toneladas por hectárea. Esta disminución de los rendimiento se dará en todos los tipos de grano, salvo en el trigo duro, cuya producción podría acercarse al mEspaña illón de toneladas.