Ganadería - Porcino


La montanera acaba con un 6,7% menos de cerdos de bellota sacrificados


Madrid - 2021-04-08 08:24:03
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El número de cerdos ibéricos con categoría de bellota sacrificados durante la montanera 2020/21 retrocedió un 6,69 % respecto a la campaña previa, con 672.504 canales aptas, frente a las 720.694 de 2019/2020, debido a la "incertidumbre" provocada por la pandemia de la covid-19.

Según los datos avanzados por la Interprofesional del cerdo ibé




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