Agricultura  -  Cereales


El precio de los principales cereales del mercado se han encarecido desde comienzos de año por encima de un 10 % en el comercio al por mayor, con la excepción del trigo blando, que detiene su escalada en los 288,67 euros la tonelada (+6,91 %), a fecha de 30 de abril.

Las lluvias del mes de abril y especialmente de los últimos tres días permiten augurar una buena cosecha de cereales de invierno en Castilla y León frente al mal año previsto para el resto de España, ha afirmado la consejera de Agricultura del gobierno regional, Silvia Clemente.

Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desvelado el mecanismo que regula la floración en guisantes (Pisum sativum), el gen Vegetative1 (VEG1), un hallazgo que, según los científicos, podría dar lugar a una herramienta para aumentar la producción de las cosechas.

El precio del trigo duro se ha revalorizado un 0,35 % durante la última semana y se pagó a 281,67 euros por tonelada, aunque este cereal se ha encarecido un 75 % desde enero de 2010, según los datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe) consultados por Efeagro. Desde enero de 2010, ha subido también un 59,71 % el trigo blando; un 75,62 % la cebada y un 55,68 % el maíz. Respecto a la última semana, la cebada y el trigo blando lideran los aumentos de cotizaciones, con un repunte del 1,17 % y 1,04 %, hasta 232,32 y 238,24 euros por toneladas, respectivamente. Y no sólo se registran alzas en los principales mercados representativos españoles para la cebada y el trigo blando durante esta semana, sino que también se producen ascensos en el trigo duro, que repunta un 0,35 % hasta 281,67 euros/t. La cebada tipo malta gana un 0,79 % en la última semana respecto a la anterior y cotiza a 245,14 euros/t según Accoe, mientras que el maíz se paga a 235,13 euros/t tras escalar un 0,90 %. Sobre otras oleaginosas, el informe de esta Asociación recoge cotizaciones de entre 356 y 380 euros/t para la soja durante la última semana; 185 euros para los pellets de girasol y entre 265 y 275 euros/t para la colza, según plazas. En cuanto a los "co-productos", el palmiste cotiza a 180 euros/t; el algodón a 270 euros; la pulpa entre 200 y 206 euros y la cascarilla se paga entre 175 y 200 euros/t. Si se comparan estas cifras con las de enero de 2010, la soja acumula un repunte del 22,15 %; la colza, un 38,02 %; la pulpa, un 58,73 % y la cascarilla, un 106,19 %, según la misma fuente.

Los reducidos precios en origen y, sobre todo, la actual situación de sequía que afecta de forma severa algunas zonas del campo español reducirán cerca de un 20 % la superficie de siembra destinada a la patata en 2012, según las primeras estimaciones realizadas por las cooperativas españolas.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente estima que la superficie cultivada de cereales de otoño e invierno sea similar a la de la campaña anterior, con el 0,9 % de aumento hasta 5,46 millones de hectáreas, según el último avance de superficies del mes de enero.