Ganadería  -  Últimos análisis


No abandona el signo positivo la tablilla de las canales de vacuno - Siguen subiendo los cereales, impulsados por unos precios en el exterior que continúan fuertes - Se mantiene la tendencia positiva en la tablilla de los corderos - Se mantiene el equilibrio en la tablilla del porcino - Nuevo ligero repunte en la tablilla del lechón - Semana de consolidación de precios de los pollos

Predominio de las repeticiones en vacuno. Sigue la escalada de precios en cereales.
Repuntes en los corderos pequeños. Nuevos descensos porcino
Mercados estables en los lechones. Huevos y pollos sin cambios

Sin cambios en vacuno. Fuertes subidas en trigos.
Semana de transición en ovino. Nuevos descensos en porcino.
Lechones: Menos oferta y más demanda. Huevos: Mercado eguilibrado.
Pocas ventas en pollo

Tanto en España como a escala global, grandes empresas cárnicas apuestan desde hace años por el mercado de la proteína vegetal como línea de negocio paralela a su actividad y, aunque suene paradójico, son partícipes del auge que viven las alternativas a la carne.

Mercado tranquilo en el vacuno de carne. Subidas importantes en los trigos duros.
Repeticiones generalizadas en los corderos. Sigue en negativo el porcino y los lechones.
Huevos y pollos, mercado tranquilo y sin cambios. Subida generalizada de la almendra

Sigue el mercado de las canales de vacuno en equilibrio y sin cambios en la tablilla.
Ligeras subidas en las cebadas y los trigos blandos, avanzando la nueva cosecha, pero todavía corto de existencias para la actual demanda.
El mercado de los corderos sigue equilibrado y sin cambios en la tablilla.
Continúa bajando el precio del porcino de capa blanca, situación anómala al encontrarnos en pleno verano


Publicidad
noticias
+
vistas