Ganadería  -  Ovino


La novena edición de la Escuela de Pastores de Andalucía se celebrará este año en la comarca de Ronda (Málaga) en respuesta a la solicitud presentada por la Agrupación de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG) 'Serranía de Ronda'.

La raza Churra apelará a lo autóctono "sin complejos" en la próxima Feria Nacional del Ganado Ovino Selecto de Raza Churra que se celebrará en Palencia los días 6 y 7 de y que contará con una variada oferta de actividades para reivindicar la calidad de esta raza autóctona, la raza de ovino más importante de Castilla y León.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación apoyará a distintas asociaciones de criadores de ovejas para crear una copia de seguridad genética de animales de estas razas en el Banco de Germoplasma Animal, según un acuerdo firmado este lunes en Teruel.

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero de Extremadura (Corderex) ha certificado 75.842 canales bajo su sello de calidad en el ejercicio de 2018, en el que ha sacrificado 86.929 corderos.

El consumo de carne de cordero aumentará en más de un 30 por ciento durante esta campaña navideña respecto al mismo periodo del año pasado, según el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero de Extremadura (Corderex).

La Unión de Campesinos de Castilla y León ha advertido hoy del peligro de la entrada masiva de lechazos de otros países a los mataderos de Castilla y León que puede dar lugar a engaños en su identificación y pide que se haga una especial vigilancia en la trazabilidad de los productos de Castilla y León.