¿Quieres suscribirte a Ferias, Mercados y Mataderos?
El ministro de Agricultura marroquí, Mohamed Sadiki, dijo este martes que el gobierno autorizó la importación de 600.000 cabezas de ganado ovino y no descarta elevar la cifra hasta un millón de animales para responder a la demanda que se dispara de cara a la Fiesta musulmana del Sacrificio "Aid al-Adha", prevista en junio próximo. |
La falta de trabajadores dificulta la supervivencia de la raza de ovino churra a pesar de la alta demanda de sus productos derivados, el lechazo churro y el queso, de alto valor gastronómico. |
La XXXVII edición de la Feria Churra, que se celebrará en Palencia los días 27 y 28 de abril, pondrá el foco en la calidad de la carne, la leche y el queso de esta raza de ovino autóctona de Castilla y León. |
La marca de lechazos ProBiodiversidad de los Picos de Europa espera producir y vender en la campaña de este año unos 13.000 kilogramos de cordero, lo que supone un aumento del 195,4 % desde los 4.400 kilos de su inicio en el año 2018. |
Los productos ganaderos han acabado la última semana de 2023 con bajadas generalizadas de precio en comparación con la anterior, siendo más acentuadas las caídas en los casos del conejo y el cordero. |
La Generalitat de Cataluña ha destinado medio millón de euros para construir en Tagamanent (Barcelona) una planta pionera en Cataluña para lavar y tratar lana de ovino en pequeñas cantidades, lo que permitirá acceder al servicio a pequeñas explotaciones ganaderas de la zona. |