Ganadería  -  Ovino


La investigadora de la UPNA Olaia Urrutia ha obtenido carne de cordero más saludable nutricionalmente al introducir en la dieta de estos animales de raza navarra semillas de lino, chía o algas marinas, con un mayor contenido en determinados ácidos grasos esenciales omega-3.

El sector del ovino español "está dando ejemplo" a la ganadería y a la agricultura nacional de lo que es la integración cooperativa "a pesar de que es de los sectores más pobres que hay".

El precio del pienso para el ovino lechero se ha encarecido más de un 7 % en un año, con cotizaciones de 228,25 euros/tonelada para el Pienso Complementario (PC) (+7,47 % interanual) y 193,99 para el tipo de Ración Completa (RC) (+7,79 % interanual).

El instituto Neiker-Teknalia lidera el proyecto Ardi que, dotado de 1,1 millones, está dirigido a gestionar los programas de mejora genética para aumentar la competitividad de las razas autóctonas de ovino lechero del Pirineo y reforzar su asentamiento y explotación.

La Guardia Civil investiga a un hombre de 62 años por haber dejado morir por inanición a 131 ovejas de su propiedad en una explotación ganadera ubicada en el término municipal de Encina de San Silvestre, en Salamanca.

El sector del ovino extremeño ha destacado hoy la necesidad que posicionarse en el mercado internacional, especialmente en países musulmanes, pues el producto estrella de su gastronomía es el cordero.