Ganadería  -  Caprino


Enamorados de España, de su gastronomía, pero sobre todo de sus quesos, los responsables de la empresa rusa "Innovaciones y Tecnologías en la Ganadería" han sido pioneros en traer a Rusia cabras vivas españolas, de las razas autóctonas Murciano-Granadina y Malagueña.

El presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de la Raza Florida (ACRIFLOR), José García, ha resaltado la importancia de la celebración del XII Concurso Morfológico Nacional en la Feria Internacional Ganadera (FIG) de Zafra, destacando la calidad de los ejemplares de la raza caprino tanto en morfología como en presentación.

El queso 'Nordumani', de la empresa sevillana 'Lamayer-Weldone Lácticos', ha sido el ganador del III Concurso Internacional de Queso de Cabra organizado dentro de la Cumbre Internacional del Caprino 'Capraespaña 2017' que se celebra en Talavera de la Reina (Toledo).

La III Cumbre Internacional del Caprino 'Capraespaña' que se celebra desde hoy y hasta el domingo en Talavera de la Reina se centra, en esta edición, en la comercialización de la leche de cabra y de la carne de cabrito a los mercados internacionales y, en concreto, en Asia.

Se ha abierto el plazo de inscripción para el único foro de debate nacional sobre el sector caprino, que se celebrará los días 11 y 12 de mayo en Carmona (Sevilla). 28 empresas y entidades relacionadas con el sector apoyan el evento. “Afrontando nuevos retos de futuro” será el lema de la octava edición de este foro.

Un total de 27 ganaderías han participado en el I Concurso Morfológico de la Cabra Majorera organizado por la Asociación de Criadores de Cabra de Fuerteventura en la trigésimo primera edición de la Feria Feaga, que se celebrado este fin de semana en la Granja de Pozo Negro (Antigua).