Ferias,
Mercados y Mataderos

El Gobierno investiga si el virus de la peste porcina africana pudo salir de un laboratorio, tras un informe de la UE que no descarta un origen en instalaciones de biocontención. Las miradas apuntan al IRTA-CReSA, situado cerca del foco, aunque el centro niega cualquier fuga y defiende sus estrictos protocolos. El brote corresponde a un grupo genético inusual, distinto al que circula actualmente en la UE, lo que ha abierto una nueva línea de investigación

El sector porcino español, reunido en Mercolleida, reclama sacrificar todos los jabalíes en 20 km alrededor del foco de PPA y vaciar las granjas de engorde para evitar la expansión del virus. La incertidumbre ha provocado una caída acumulada de 21,4 céntimos en la cotización del cerdo, que baja a 1,10 €/kg. Los mataderos alertan de que el stock de carne congelada está al límite, y piden actuar con máxima rapidez

El sector del ibérico mantiene la mayor parte de sus exportaciones gracias a que los principales mercados aceptan la regionalización tras los casos de PPA en Cataluña, aunque preocupa el cierre total de Japón y México, destinos de alto valor. Asici destaca la profesionalización y el refuerzo de la bioseguridad en plena montanera. La redistribución de envíos será compleja, pero el consumo nacional y los mercados abiertos podrían compensar el impacto

La peste porcina africana continúa afectando gravemente al sector porcino europeo, con presencia en trece países de la UE y miles de animales sacrificados. Polonia, Rumanía y Croacia figuran entre los territorios más perjudicados, mientras Alemania e Italia mantienen fuertes medidas de bioseguridad. La enfermedad ha provocado cierres de explotaciones, restricciones comerciales internacionales y pérdidas millonarias, especialmente en Polonia e Italia

España ha activado un amplio dispositivo sanitario tras detectar seis jabalíes muertos por peste porcina africana en Collserola (Barcelona), el primer brote desde 1994. Se han establecido perímetros de restricción, bloqueado 121 certificados de exportación y reforzado la vigilancia en 39 granjas. China acepta la regionalización con limitaciones. Expertos consideran que Cataluña está preparada, aunque la elevada densidad de jabalíes exige extrema cautela para contener el foco

Castilla y León prorroga hasta el 2 de enero la prohibición de mover ganado por la Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC), pero la limita exclusivamente al ganado bovino, la especie afectada por la enfermedad. Desde el lunes, los mercados y ferias de ovino, caprino y otras especies podrán reanudarse. El portavoz autonómico, Carlos Fernández Carriedo, explicó que la medida supone una flexibilización solicitada por el sector ganadero. El Bocyl publicará la orden detallada este viernes